منتديات قلبي شذى
اهلا وسهلا بك نور المنتدى
ننتظر تسجيلك معنا بفارغ الصبر
يداً بيد لرقي المنتدى :)

منتديات قلبي شذى

منتديات موقع قلبي شذى
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البقلاوة بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهرة الريحان



الجنس : انثى عدد المساهمات : 4
تاريخ الميلاد : 19/06/1994
تاريخ التسجيل : 11/09/2011
العمر : 23
العمل/الترفيه : طالبة ثانوية
المزاج : منيحة

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البقلاوة بالصور    الأحد سبتمبر 11, 2011 11:16 pm




السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اعزائي احببت انا انقل لكم طريقه البقلاوه بعد ان قمت بتجربتها اكثر من مره وكل مره كانت افضل من السابقه
اتمنى انكم تجربوها وتستفيدو
بقلاوه صحيه من دون استخدام السمن او الزبده





البقلاوه

المقادير :


2 ونص كوب دقيق

2 ملعقه كبيرة زيت ذره

رشه ملح

ربع كوب ماء فاتر

2 بيض وهي اختياري

1 كوب نشا

وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم


الطريقه :


نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه

نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار

نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 ويجب ان تكون شفافه ورقيقه

جدا جدا ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم

وطول 100سم ويفرد

العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا

الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى

تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب

فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن






















2wsx وصحتين وهنا 2wsx
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة حمادة هلال

avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات : 22
تاريخ الميلاد : 23/11/1992
تاريخ التسجيل : 18/09/2011
العمر : 24
الموقع : القدس
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة بالصور    الإثنين سبتمبر 19, 2011 10:32 pm

واااااااااااااااااااااااااااو
من الاخر ناااايس والله
هم هم هم
ازا انتي االلي عملاهم نزليلي وحدة بسرعا هههههه
يسلموووا :kgvhklfhl:

**********************************
لو كان حبي لفلسطين جريمة فليشهد العالم بأني مجرمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
candlechildhood
Admin
avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 11/09/2011
الموقع : alquds
المزاج : cool

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة بالصور    الثلاثاء سبتمبر 20, 2011 6:03 pm

ههههههههههههه
تكرم عينك بس مو هي اللي عملتهم انا جربتها وزبطت وطلعت بتشهي
بس نسيت ابعتلك ههههه
ببعتلك المرة الجاية بسيارة ع البيت 8ik,
يسلمو ع المرور يا عسلسل

**********************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://qlbe-shada.mountada.net
موهبتي الانشاد

avatar

الجنس : انثى عدد المساهمات : 66
تاريخ الميلاد : 30/03/1993
تاريخ التسجيل : 11/09/2011
العمر : 24
العمل/الترفيه : مهندسة كمبيوتر
المزاج : معصبة

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البقلاوة بالصور    الخميس يناير 05, 2012 3:08 am

مممممممممممم
لزيييييييييييز هههههههههه
مشكورة

**********************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://qlbe-shada.mountada.net/
 
طريقة عمل البقلاوة بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قلبي شذى :: المطبخ-
انتقل الى: